潮州菜，是中国最著名、历史最悠久的菜系，2010上海世博会，广东馆便以潮州菜做广东文化的重要代表，大出风头，在上海兴起一股“潮州菜”热。 潮州菜源于广东潮州，已有数千年的历史。潮州菜的烹饪，具有岭南文化...

     上海大宁潮府酒家 大宁潮府酒家主要经营潮州菜，在茗翁看来，它的正宗程度，在上海是数一数二的，当然，价位也是挺高的。2010年上海世博会，中国八大菜系各选一个代表，潮州菜打败了粤菜、客家菜，在...